Kempinski Palace Engelberg
Commis de Cuisine (m/w) Frühstück
Commis de Cuisine (m/w) Frühstück at Kempinski Palace Engelberg, based in Not Specified. This is a permanent role.
- Pay
- Not given by the employer
- Hours and contract
- Permanent · On site
- Location
- Not Specified
- Closing date
- Sector
- Chef
Reference 3007219789-2
About the role
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden.
-
Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte.
-
Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches.
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Reinigung der Lagerräume und Kühlhäuser.
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Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.
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Verräumen von Müll und Wäsche.
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Teilnahme an Briefings.
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Einhalten der Küchenhygiene und der persönlichen Hygiene.
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Recycling, wann immer möglich und Einhaltung von Sparzielen.
-
Dokumentation von Unfällen und Vorfällen.
-
Kommunikation von Schwierigkeiten, Kommentaren und relevanten Informationen an den Vorgesetzten.
Diese Stellenbeschreibung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sie kann regelmäßig überarbeitet und aktualisiert werden, um jederzeit den Bedürfnissen des Kempinski Palace Engelberg gerecht zu werden.
Profil
KOMPETENZEN:
- Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
- Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
- Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten
Sprachen:
English / Deutsch
Wir bieten
- Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis WLAN und Parkplätze
JBG81_AT
Reference: 3007219789-2 · Posted 2 weeks ago · Closes 16 Nov 2026 · Listed via Kempinski Palace Engelberg
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