Restaurantleiter (m/w/d)

Mitten in den Tiroler Alpen, umgeben von atemberaubender Natur und einer lebendigen Gästekultur, führen wir zwei einzigartige Häuser:

• Das Krumers Alpin Resort & Spa S in Seefeld präsentiert sich nach umfassender Renovierung in neuem Glanz. Unser 4-Sterne-Superior Hotel mit 126 Zimmern, internationalem Gästeklientel und großzügigem Spa-Bereich steht für Qualität, Professionalität und echte Gastfreundschaft.
• Seefelds Bed & Breakfast: Ein charmantes Haus mit 45 Zimmern, im Zentrum von Seefeld, ideal für sportliche Genießer und unkomplizierte Reisende.

Hinter unserem Erfolg steht ein eingespieltes Team, das täglich daran arbeitet, unseren Gästen besondere Urlaubsmomente zu schaffen. Zur Verstärkung suchen wir motivierte Persönlichkeiten, die unsere Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft teilen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Rolle:

Sie sind Gastgeber/in aus Überzeugung und führen den Servicebereich mit Präsenz, Klarheit und Leidenschaft. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und ein konstant hohes Serviceniveau über alle Servicebereiche hinweg.

Ihre Aufgaben:

• Operative Leitung des gesamten Restaurantbereichs
• Gesamtverantwortung für alle Service-Outlets, inklusive Hotelbar und kleinem Bistro
• Verantwortung für Bestellwesen und Warenorganisation im Servicebereich
• Präsente Führung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines strukturierten und effizienten Serviceablaufs
• Verantwortung für Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Dienstplanung sowie wirtschaftlicher Einsatz der Ressourcen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Direktion
• Laufende Weiterentwicklung von Standards und Abläufen

• Erfahrung als Restaurantleiter/in, Maître oder in vergleichbarer Position
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
• Führungskompetenz und Freude an der Arbeit mit einem Team
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Gute Fachkenntnisse im Service sowie im Bereich Getränke/Wein
• Erfahrung im Bestellwesen und im wirtschaftlichen Umgang mit Waren
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englisch Kenntnisse
• Belastbarkeit und Überblick auch in intensiven Servicezeiten

• Stabiles, gut funktionierendes Haus mit klaren Strukturen
• Eingespieltes und leistungsstarkes Team auf Abteilungsleiterebene
• Fokus auf Qualität, nicht auf kurzfristige Maßnahmen
• Langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb
• Klare Rahmenbedingungen und strukturierte Zusammenarbeit
• Attraktive Vergütung
• Unterkunft bei Bedarf

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