Souschef

Für unser 4 Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef

zur Verstärkung unseres Küchenteams für die kommende Wintersaison 2026/27

ab Ende November bis Mitte April

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
• Saucier Posten.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung mit a la carte Küche.
• Konversationssichere Deutschkenntnisse.
• Qualitätsbewusstsein.
• Freude am Kochberuf.
• Gute Umgangsformen.
• Teamorientiertes Arbeiten.
• respektvoller Umgang mit Kollegen.
• Belastbarkeit/Stressresistenz.

Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel:

• an den Arbeitstagen ist das Essen dabei

Reinigung der Kochkleidung

• Gratis Parkplatz

• frei verfügbares WLAN

• Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank

• Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit

• verbilligte Sportmöglichkeiten

• Saisonstelle Winter wie Sommer

• Weiterbildung

Spitzenlohn bei 48 Stunden

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